合肥雷家綠豆圓子地址

1、正宗綠豆丸子的配方

綠豆圓的配方就是綠豆圓子呀，沒有什麼其他的東西啊，我家做過就把綠豆直接泡好了之後用那個篩子。

2、雷家豆腐圓子的傳人

回憶曾經的輝煌,已是而立之年的雷世?仍是滿臉的驕傲:「不說我父親那一輩,就是我們在陽明路經營的時候,盡管當時每個豆腐圓子只賣2角錢,但每天從下午3點到晚上六七點這短短幾個小時,就能賣1000多元……」
在交通街小吃城裡,「雷家豆腐圓子」的招牌不甚起眼,店面也只有幾平方米。由於受場地和地勢等因素的影響,現在雷家已沒有自己製作豆腐了,但百年傳承下來的工序他一點都不敢馬虎,每天都要經過幾個小時細心配料。
對於「雷家豆腐圓子」的未來,雷世?顯得信心十足:「現在我正在尋找一個地段好的門面,希望將這家百年老字型大小做成以豆腐圓子為主的飲食文化集團,在貴陽的大街小巷都開分店,重樹昔日的輝煌。」

3、合肥雷的蒙網路科技有限公司怎麼樣？

合肥雷的蒙網路科技有限公司是2015-03-31在安徽省合肥市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於合肥市蜀山區望江西路203號金色名郡1號綜合樓辦1004。

合肥雷的蒙網路科技有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91340100336687272K，企業法人臧雷，目前企業處於開業狀態。

合肥雷的蒙網路科技有限公司的經營范圍是：日用品、化妝品、衛生用品、服裝鞋帽、飾品、母嬰用品、箱包、食品、保健品銷售（含網上）；網路科技信息技術咨詢；軟硬體開發、銷售、維護；網頁製作與維護；網站設計與開發；市場營銷策劃；市場調研（除專項許可）；商品信息咨詢。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。在安徽省，相近經營范圍的公司總注冊資本為133065萬元，主要資本集中在100-1000萬和5000萬以上規模的企業中，共466家。本省范圍內，當前企業的注冊資本屬於一般。

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4、安慶的綠豆圓子哪裡的好吃啊？

紙廠對面的牛肉煎包，配上那裡的綠豆園子，那味道一絕，我個人認為啊，你可以去七七看``

5、貴陽 雷家豆腐圓子

在公園北路，就是大十字和噴水池中間，對著的那條街叫省府路。雷家豆腐圓子在有台階的那邊。祝你好運

6、合肥雷誠微電子有限責任公司怎麼樣？

合肥雷誠微電子有限責任公司是2015-05-08在安徽省合肥市注冊成立的其他有限責任公司，注冊地址位於合肥市高新區望江西路800號創新產業園A3研發樓408室。

合肥雷誠微電子有限責任公司的統一社會信用代碼/注冊號是91340100343937284B，企業法人彭小滔，目前企業處於開業狀態。

合肥雷誠微電子有限責任公司的經營范圍是：射頻半導體集成電路技術及器件的研發和技術轉讓；射頻半導體集成電路技術產品的設計、銷售；射頻半導體集成電路產品的技術咨詢和技術服務；模擬集成電路、數字集成電路、光電技術的研發及產品的銷售、電器設備的安裝。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。本省范圍內，當前企業的注冊資本屬於一般。

合肥雷誠微電子有限責任公司對外投資1家公司，具有0處分支機構。

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7、雷家豆腐圓子的做法竅門

怎麼做豆腐丸子好吃？我的回答是：豆腐丸子我們這里稱為豆腐圓子，它是由豆腐用勺子壓碎搭配上肉末、食鹽、雞蛋等食材拌勻後，形成餡，然後用勺子取適量餡在碗邊通過反復摔打上勁製作而成。我們家特別喜歡把豆腐丸子煮在白菜絲中食用，如果喜歡口味重的，也可以沾上用生抽、油辣子、胡椒粉等調料拌成的醬汁食用，味道非常鮮美。

製作豆腐丸子挑選豆腐很重要，最好是選用北豆腐來製作，因為北豆腐水分含量較少，豆香味濃郁，並且豆腐質地具有韌性，製作出的丸子粘性很強，非常容易定型並且在煮時或炸時不容易散開。要說到豆腐丸子怎麼樣做出來好吃，我認為在豆腐中加入一些肉類就非常好吃，這也是很多朋友都喜歡食用的一種製作方法。

豆腐丸子除了選用北豆腐外，如果想吃到鮮嫩潤滑的丸子，豬肉的選擇也很關鍵，建議選用肥瘦相間的後腿肉，肥三瘦七最合適，如果是用全瘦肉製作出來會覺得很乾柴，並且味道不香。如果加入適量肥肉，通過高溫加工後，肥肉中油脂滲出，這樣既增添了香味，吃起來就比較潤口。下面就來跟朋友們分享一道豆腐丸子的製作方法，希望朋友們能夠喜歡！

製作教程
【豆腐丸子】

需要食材

主料：豆腐1塊（約200克）

配料：肥瘦相間豬肉120克、生薑1塊、雞蛋1個、食鹽適量、胡椒粉少許

調料：生抽或醬油適量

～～～開始製作～～～

步驟1、豆腐先沖洗一下，然後切成小塊放入淡鹽水中浸泡15分鍾。

步驟2、生薑去皮切絲。將肉洗凈，瀝干水分剁成肉末裝碗備用。

步驟3、將豆腐取出沖洗一下，放入碗中，用勺子將豆腐壓碎。

步驟4、將豆腐碎倒入肉末中，加入姜絲、胡椒粉、生抽、食鹽和蛋清，用筷子順時針攪拌均勻製成餡。

步驟5、用勺子取適量餡搭配上小碗，反復將餡在碗邊摔打上勁，然後團成丸子即可。也可用虎口擠出肉餡用勺子搭配製成丸子。

步驟6、把丸子全做好後，可以放入清水中煮熟或是用油煎炸熟後直接食用，也可煮到湯中食用。

「豆腐丸子」製作技巧
1、豆腐選用北豆腐，豬肉選用肥瘦相間後腿肉，這樣製成的丸子最美味。

2、豆腐切小放入淡鹽水中浸泡，可以去除豆腥味。

3、在餡中加入雞蛋可增強粘性，在加熱過程中不易散開。

4、餡中配料可根據自己口味和喜好來調制。

8、合肥哪裡有大西北特色的小吃？

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9、雷家豆腐圓子的介紹

雷家豆腐圓子是貴陽市的一道漢族特色小吃，發明於清朝同治十三年(1874年)。貴陽小吃五花八門，一些老貴陽人一定還記得解放前有這樣一首關於貴陽小吃的「順口溜」:「豆腐圓子腸旺面，荷葉糍粑糕粑店；一品大包刷把頭，沓臊餛飩太師伴」而這「順口溜」中所指的豆腐圓子，就是始創於1874年的雷家豆腐圓子。在貴陽的大街小巷中，依舊能看見「雷家豆腐圓子」店。經過多方打聽，記者終於在交通街小吃城一個不起眼的小門面找到了雷家豆腐圓子如今的掌門人————第五代傳人雷世，他為我們翻開了一段段塵封已久的往事。

10、合肥雷茂商貿有限公司怎麼樣？

合肥雷茂商貿有限公司是2007-01-12在安徽省合肥市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於安徽省合肥市淮河路4號樓三層。

合肥雷茂商貿有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91340100798109610P，企業法人王富強，目前企業處於開業狀態。

合肥雷茂商貿有限公司的經營范圍是：服裝鞋帽、百貨、家用電器、玩具的銷售，網站建設、網路工程設計及服務；通訊器材的銷售及安裝；辦公文化用品、電腦、電子產品、家用紡織、建材化工產品（除危險品）銷售；安防設備銷售及安裝。在安徽省，相近經營范圍的公司總注冊資本為112747萬元，主要資本集中在 100-1000萬 規模的企業中，共508家。本省范圍內，當前企業的注冊資本屬於良好。

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