合肥同慶樓菜單價格
1、同慶樓紅燒肉多少錢一份?
紅燒肉所用食材:五花肉一斤,冰糖十幾顆,生抽4勺,姜塊,大蔥一段,干辣椒、香葉、桂皮、草果、八角、鹽適量。
1.平底鍋燒熱,將五花肉的皮朝著鍋底炙燒2分鍾有些焦黃的時候拿出來刷洗干凈,可以把隱藏在豬皮下的毛都清理干凈。
2.處理好的五花肉切成厚片,鍋中燒水,加入2勺料酒,一些薑片,冷水將五花肉片放入,水開後煮2分鍾撈出控水。
3.干凈的平底鍋,將五花肉放入中小火慢煎,煎出肉中多餘的油分,讓口感也會肥而不膩,瘦而不柴,兩面焦黃後盛出備用。
4.鍋內少許油,放入十幾粒冰糖中小火炒出棕紅色糖色,將五花肉倒入翻炒,加薑片、蔥段、干辣椒適量香葉2篇、桂皮1小段、草果1顆、八角2果顆翻炒出香味。
5.加入沒過五花肉的水,加入4勺生抽,1勺料酒,適量的鹽,大火煮開。
6.將鍋中所有的食材和湯汁一起倒入高壓鍋中,大火壓15分鍾。
7.收汁。打開高壓鍋後,繼續加熱,將湯汁收到半碗左右,這時候的紅燒肉就會上色的很好了,入味也充足,經過這7步以後,一鍋酥爛紅亮,特別解饞的紅燒肉就做好了
2、合肥同慶樓大概十人,包廂,消費大概多少?
1500左右
3、合肥同慶樓,大約12人,一桌能坐下吧,大概能消費多少,人均多少?有吃過的麻煩告訴下,另外10.1要不要提
一桌可以做的下,吃多少看你怎麼點菜了。10.1要提前預定。
包廂有沒有最低消費的,也有有最低消費的。最低消費的一般是2000左右。桌子比較大,環境好一點
合肥新站那邊我不大熟,不過如果去同慶樓的話,同慶樓花園酒店環境最好
4、【求助】同慶樓一桌多少錢啊???
恩,過年在裡面請客,包廂,不打折,自帶酒水了還不送券!!反正怪狠的說!!由於是請客,也不好意思多說什麼了,光菜點了600多,平均一個菜都在20-30的樣子,貴!!!!!!!私人吃不劃算!
5、合肥同慶樓和夢城哪個貴啊
這個嗎,看點菜水平了,菜的價位都差不多!而且兩個店都是同慶樓集團的!
6、合肥同慶樓廬州府和白金漢爵哪個好?
白金漢爵主要是承辦宴席的,如果想要舉辦宴會等大型活動或者聚餐就選擇白金漢爵,飯菜口味還是同慶樓比較好。
7、合肥的話,同慶樓婚宴價格貴不,有什麼其它比較便宜一點的酒店呢?
同慶樓價格還好吧,我哥結婚用20界預訂的,好像打了折,性價比很高。