合肥最好吃的鍋貼餃

1、合肥哪裡教做砂湯豆腐腦和鍋貼餃子的？

用料：麵粉250克、豬肉350克
輔料：雞蛋50克、蝦米25克、香菇20克、黃瓜適量
調料：食鹽適量、香油適量、水50克、豆豉辣醬3大勺、花生醬1大勺、甜醬油1大勺、紅蔥頭油)適量
香菇肉醬拌面的做法
1.所有原料混合在一起，用筷子把麵粉和液體攪成疙瘩狀
2.用手揉成面團，面團很乾，要有耐心把他們都揉成團，只需要成團不鬆散就行，不用揉到光滑狀態，過壓面機後自然會光滑
3.壓好的面團分成二塊，取其中一塊，用擀麵杖壓得扁一些，讓其好過壓面機
4.壓面機開1檔，讓面片過壓面機3、4遍
5.面片對半折一次，再次過壓面機大概3遍
6.轉壓面機3檔，過面片5、6遍，讓面片出現自然光滑，用刷子蘸點麵粉刷在面片上，再繼續過壓面機2、3次
7.把面片從中間切對半，壓面機轉壓面5檔，二塊面片分開過面機，壓3、4遍，面條基礎面團就做好了。一塊壓好再壓另一塊
8.壓面機轉面條檔，在過了5檔的薄面片上再撒些麵粉，過面條檔，細面條就出來了
9.做好的面條上還要再撒上麵粉防止其放置久了粘在一起，不要到時候沒面條吃變成吃面片兒了
10.香菇提前1小時泡水至軟，洗凈後切成小丁備用
11.海米洗凈，把海米剪成小塊狀
12.豬肉洗凈切小塊剁成肉末，或者用攪拌機攪成豬絞肉均可
13.鍋中下炸好的紅蔥頭油和紅蔥頭酥，下海米煸炒出香味
14.加入香菇丁一同煸炒
15.加入豬絞肉，所有原料炒勻，炒到豬肉發白的熟
16.加入香磨豆豉醬和花生醬炒勻
17.加入適量水，把醬熬到熟，水略收，醬略稠的狀態
18.加入1大勺甜味醬油膏炒勻
19.再用1大勺玉米澱粉加入3大勺水調勻，把醬收汁上漿，嘗嘗味道，不夠咸再調入適量鹽碼味即可
20.喜歡香油的可再淋入一些香油
21.鍋中燒開水，把壓好的面條下到鍋中煮，不時用筷子劃拉幾下，煮約3分鍾，撈出面條瀝干水，加入香菇肉醬和黃瓜絲拌一拌即可食用

2、以前合肥宣城路的煎餃夜宵去哪了？

煎餃當然十分美味，所以我們夜宵的時候也是非常喜歡

3、肥叔鍋貼屬不屬於合肥消費券使用范圍？

這個你肯定要看一下，你的消費卷使用的一個范圍，如果說在裡面了就能用，如果說不在裡面了就不能用，或者可以直接打消費券後面的客服電話問一下都可以的。

4、咨詢合肥哪家胖叔鍋貼好

合肥胖叔鍋貼的門店很多啊 你問的是什麼意思呢？總部只有一個在合肥包河區