水煎包車需要多長時間

1、水煎包放鍋里幾分鍾熟?

這要根據你做的是什麼餡而定，素餡的肯定比肉餡的時間短，並且素餡的皮可以薄些，肉的畢竟是生的，所以皮要稍微厚一些；
素餡的待油燒至六成熟，放入包子，煎一會，然後加水，蓋上蓋大約5~8分鍾看看，想要夜色好看，可以適當淋些油，，煎至金黃就好了，可適當翻下，煎出來會更可口；肉餡的相比時間稍微長些就好了！

2、蒸水煎包要用多長時間

15分鍾左右。

3、水煎包一班都蒸多長時間啊

素的10分鍾左右，肉的15分鍾左右，大火，最主要的是還是你自己嘗嘗看看

4、水煎包怎麼做

製作材料：
精粉500克，豬肉250克，大蔥125克，酵面200克，醬油50克，

製作水煎包所需的材料(17張)
50克，食油100克，白菜700克，精鹽、鹼面、調料面、薑末、清水適量。[1]

製作方法：
做法一、
①將麵粉與酵面兌好加入溫水和成面團，再鹼水揉勻稍餳上案，揪成40個小塊，逐個擀成小圓片。
②把肉剁碎，放入醬油、精鹽煨起，再將切碎的姜、蔥與調料面一起放入肉里拌好，然後再放上剁碎，壓出水分的白菜及香油，拌勻成餡。
③用皮包上餡成大圓餃子，俗稱扁食，似相公帽擺放在

正宗山東麻灣水煎包
刷勻油的深底的鏊子上(專用鏊子)，擺滿為止，淋入食油50克，蓋上蓋煎5分鍾，再倒入800克白面湯清水內兌入少許麵粉攪成面湯，再蓋住煎燜使之變成蒸氣傳熱燜熟，再淋入50克食油，再蓋住燜煎5分鍾。底部呈焦黃色時，用鏟將四周與鏊底分離，大翻鏊，離火即成。底色金黃，焦脆，餡濃香可口，色香味俱佳。食用時用小鏟鏟人盤內即可。[1][4]
做法二、
1 酵母加少許溫水靜置10分鍾，加入麵粉，適量的溫水和成面團，蓋上保鮮膜發酵；
2 從姜切末放入豬肉餡里，加料酒，醬油腌制15分鍾；
3 粉條先放到熱水鍋中煮軟，撈出來涼涼，剁碎，白菜葉洗干凈切碎；
4 把白菜粉條，肉餡一起加麻油，胡椒粉，鹽，雞粉攪拌均勻；
5 包好的包子醒10分鍾，平底鍋中加少許油，燒6成熱排好包子；
6 煎一分鍾後倒入麵粉水（面：水=1：5），麵粉水要加到包子的2/5處；
7 蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火，直到麵粉水燒干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和蔥花。

5、「水煎包」多長時間能熟？

煎大約十分鍾能熟。

6、煎餃蒸的時候需要多長時間

燜干水即可。

豆腐豬肉煎餃：

准備用料：老豆腐1塊、豬肉半斤、餃子皮1疊、油適量、鹽適量、小麥麵粉適量、水適量、芝麻少許

1、豬肉用刀剁成肉末。

2、老豆腐用刀背碾碎。

3、將豬肉末和豆腐泥混合均勻，加入適量的鹽調味。

4、在餃子皮上放入適量的肉餡。

5、再用水在餃子皮上劃半圈。

6、捏出褶皺至整個餃子包好。

7、平底鍋放少許油，將包好的餃子整齊排列好，大火煎一分鍾。

8、將麵粉和水調和均勻成麵粉水，倒入煎餃中，水量為沒過煎餃的一半。

9、中火加蓋燜制水干，出鍋前撒少許芝麻即可。

10、成品圖。

7、水煎包如何儲存時間長不軟？

水煎包做好後，外酥里軟，只是過一段時間外表的酥皮就會受潮發軟，我們這邊做水煎包的都是把水煎包從鍋里出來後，放入一個鋪上薄棉被的箱子里，然後上面再用薄棉被蓋上，這樣水煎包的熱氣會通過棉被散發出去，延長水煎包的酥脆時間，同時棉被也可以起到保溫的效果。