廬江飯店排名
1、廬江有哪些小吃
小紅頭
廬江「小紅頭」是安徽具有地方特色的傳統名點『原名餑餑,又名油糖燒賣,其外形如盛開的石榴花,因頂端染一點紅,故而得名。
相傳在清同治年間,清軍著名將領吳筱軒,是廬江縣沙湖人,奉命出征。隨身家鄉廚師常為他做此點心,很受吳的贊賞。該廚師回鄉後,在廬江城關崗上開設「段萬和」飯店,繼續做這種點心,深受食者歡迎,遂馳名於世。
「小紅頭」製作十分考究,選料精細。其特點:油糖滋潤,色澤金黃,香甜酥鬆,細膩無渣,饋贈親友,攜帶方便。食用時:蒸、炸、炒均可。清光緒年間曾被列為貢品,奉獻宮廷。1979年省小食品展銷會上被評為優質產品,1982年北京「方便小食品」會上受到好評。
芹芽
是由廬江縣白湖鎮金壩村農民吳成樹利用特殊的土壤氣候條件和生態優勢,在傳統蔬菜水芹的種植過程中改良品種,創新工藝,經多年努力培育而成的特色蔬菜,由於它潔白如玉,鮮嫩清香美味,屬無污染、無公害的食品,並具有清熱解毒、降壓消腫等功效,所以備受消費者青睞。好的芹芽的標准:潔白如玉的芽再加上青青的嫩頭可稱之為極品!
凍米糖
春節前,農村家家切糖製作凍米糖。傳說此俗已流傳了近千年,至今仍在延續著。 凍米糖是將上乘糯米蒸熟後放在露天曬、凍,然後下鍋炒,使之膨化,再拌和白糖、飴糖做成。然後用刀切出一片片印痕,食用時用手分片即可。製作再講究些的可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料,做成色、香、味俱全的糕點。
麻酥糖
麻酥糖從南宋流傳至今為傳統名品。 它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料製成,用一張小紅紙包成長方形,小紅紙上印有店家的招牌,其味香甜、質感松軟。麻酥糖中的精品稱為「頂市酥」。頂市酥採用脫殼的白芝麻、白糖,配以少量的麵粉或米粉,拌以飴糖精製而成。成品白中顯黃,抓起成塊,提起成帶,進嘴甜酥,滿口噴香,不粘牙不粘紙,老幼皆宜。 徽州習俗,過年時家家都把小紅紙包糖裝在果子盒裡招待客人,到親戚家去拜年一定要送上麻酥糖。民諺曰:「拜年不帶麻酥糖,請君不要進廳堂」。
米餃
將米磨成米粉,摻入水後做成麵皮,包入餡,放入油鍋炸成餃子。顏色金黃,以同心樓的較為有名。不過已經被三河先注冊
2、廬江縣有沒有飯店坐35人的大圓桌?
應該是有做35人的大圓桌,
縣裡面最大的飯店應該都有這種可以坐35人的大圓桌。
3、合肥排名前十得餐廳有哪些?
同慶樓、蜀王貴人香、廬州太太、老六龍蝦、廬州烤鴨店、螃蟹村、蜀王火鍋、老鄉雞、張正麻辣串、007牛肉麵。
1、同慶樓
位於安徽省合肥市蜀山區合作化南路與東流路交叉口。同慶樓的環境上檔次,裝修富麗堂皇,包廂寬敞舒適,菜品豐富。沙拉小牛肉、鮑汁鵝掌、蛋黃螃蟹等招牌菜非常值得一試。價格豐儉由人,生意火爆。
2、蜀王貴人香
位於安徽省合肥市蜀山區繁華大道12167號中環購物中心F4。以黔川菜為主,酸、辣、麻各種口味兼具。餐廳的環境十分有情調。前衛的風格,席間還有民族歌舞表演。
3、廬州太太
位於安徽省合肥市金寨路1146號南七商業大廈南側。餐廳的特色是燒烤和土菜,口味重油重味,價格特別實惠。受當地人的喜歡。
還有老六龍蝦、廬州烤鴨店、螃蟹村等餐廳也是合肥本地最受歡迎的餐廳,值得一去。
4、合肥有幾家五星級飯店啊?具體是哪些?
希爾頓大酒店的 SWOT 分析 說明:本文是針對合肥最近建造的最豪華最頂級的5星級大酒店——合肥元一希爾頓而設計的,作為合肥最近建造的大酒店,她會面臨什麼樣的益處和威脅,我根據所學的SWOT分析法進行客觀的評價與市場分析,結合元一希爾頓和合肥周邊的酒店實際,為合肥元一希爾頓大酒店的發展談一些自己的看法。 SWOT分析法,即優勢(Strengths)、劣勢 (Weaknesses) 、機會 (Opportunities) 、威脅 (Threats) ,該酒店如何發揮優勢因素,克服劣勢因素,利用機會因素,化解威脅因素, 使其內部能力與外部環境相適應,這就要求酒店全體人員同舟共濟,共同為該酒店的發展而奮斗!只有知己知彼,方可百戰百勝,這樣才能獲取經營的成功。才能在酒店中永 站熬頭!v
一、優勢分析(內部環境) (一)良好的政府、企業(希爾頓與元一集團)背景 2006年5月8日,希爾頓酒店集團與安徽元一大酒店有限公司簽約,由前者管理合肥希爾頓酒店——合肥市最新最豪華的酒店開發項目。而元一集團則負責提供物質基礎,該酒店定於2007年一季度開業!全球知名的希爾頓酒店集團與安徽元一大酒店舉行了合作簽約儀式,這標志著又一家國際酒店業的高端品牌進入安徽,這一舉動受到省委省政府的高度重視,同時,世界著名的酒店集團 ——希爾頓集團,是合肥元一希爾頓酒店開發與管理的主體。該集團在國內外享有良好的信譽度和很高的知名度。 憑藉以上良好的背景,今後將有大量的會務、商務、政務活動為主的接待在大酒店內舉行。中央、省部級的要員,國內外著名企業集團的高管等貴賓,也是酒店的重要客源。 (二)專業的管理公司 希爾頓國際集團是全球最大的酒店管理集團之一。希爾頓酒店公司(Hilton Hotels Corporation)負責希爾頓品牌在美國的運營,希爾頓集團(Hilton Group)則負責該品牌在美國以外的其他地區的經營。該酒店擁有的主要品牌包括頂級的康拉德(Conrad),高檔酒店希爾頓(Hilton)和面向中端市場的經濟型酒店斯堪的克(scandic).希爾頓酒店在全球80多個國家經營管理著2800多家酒店及49萬多間客房,員工數多達15萬之眾,希爾頓一直致力於產品及服務的不斷創新,讓客人感受希爾頓始終如一的溫馨體驗。0n@S
(三)市內獨家經營 近幾年,除了北京,上海,深圳,南京,廈門等大城市,希爾頓在中國其他區域還沒有管理其他酒店(該酒店是希爾頓經營管理的第6家大酒店),這在很大程度上形成壟斷,元一希爾頓憑借希爾頓的聲譽,可以吸引各界人士來該酒店消費,從而使的該酒店的價格有較大的剛性,從可能獲得較高的壟斷利潤。 二、劣勢分析(內部環境) (一)從股東層面上看:投資者缺乏酒店管理經驗,在酒店委託管理的情況下,外部的監督和控制會存在盲點。元一集團與希爾頓集團有可能出現信息不符合與摩擦,一定程度上會影響酒店經營發展。 (二)從經營管理層面上看:希爾頓原有的制度和經驗能否完全和有效地嫁接到本地區,能否實現合作的預期目標,存在一定的不確定性。這也是較難掌控的風險。希望投資方與管理方盡快熟悉本地區的一切事物,做到「具體情況,具體分析」。 (三)短期經營和管理:雖然是安徽省內最頂級的5星級酒店,畢竟該酒店剛剛開業,酒店內部的招聘與管理存在很大的波動性,內部問題不可能短時間內解決,內部制度還在完善中,這也可能會影響該酒店的運行。)BGuR
三、機會分析(外部環境) (一)旅遊業全面振興 2004年,中國入境旅遊和國內旅遊均快速增長,旅遊產業規模日漸龐大,已成為全球第5大旅遊國,全年入境旅遊人數達10904萬人次,比2003年增長18.96%,旅遊外匯收入累計為257億美元,比2003年增長47.87%。2004年中國內地旅遊出遊人數達11.02億人次,首次突破10億人次大關,比2002年增長25.5%,國內旅遊收入達4711億元,城鎮居民出遊率一直保持在農村居民出遊率的2倍以上。2006年中國旅遊業產值將增長23%,達到3010億美元,中國將成為世界第三大旅遊國。到2020年,中國海外旅遊人數將超過21000萬人次,旅遊外匯收入將達到580億美元,國內旅遊將達到29億人次,旅遊收入將達到50400億人民幣以上,旅遊業總產值將達到2.5萬億人民幣,相當於國內生產總值的比重再提高8%左右。1
(二)居民收入持續上升,旅遊、餐飲、娛樂需求逐年提高 2005年期間,合肥全年地方生產總值為853.57億元,同比增長16.9%,高於全國全省增長幅度7與5個百分點。其中第一產業完成增加值52.50億元,增長1%,第二產業增值為382.69,增長20.2%,第三產業增值突破400億元,達到418.38億元,增長16%。 2005年,全市在崗職工年平均工資為19027元,比上年增長16.2%,城鎮居民人均可支配收入9684元,增長12.5%,人均消費性支出7398元,增長5.7%,農民人均純收入3207元,增長11%農民人均消費支出2534元,增長1%。上述數據顯示,市民的消費水平逐漸在提高,根據馬斯洛的需求層次理論,當人們的生活水平達到一定程度時,他們就希望滿足精神需求。酒店的各種設施會吸引他們,因此去酒店消費的人 也會不斷的增加。 (三)人民幣幣值低估,實際購買力大於匯換價格 短期來看,美元的持續走低和人民幣現行的匯率制度,吸引大量的境外人士來中國觀光購物。從購買力角度來看,最樂觀的估計是人民幣幣值被低估了 40% ,保守的估計是 10% 左右。國外遊客選擇中國作為旅遊目的地,除了地大物博和五千年的文明史外,享受超值的休閑和購物享受也是一個很重要的原因。而合肥作為安徽的政治,經濟,文化中心必然會吸引大量的國內外人士來此洽談,商務會議等。屆時,不僅合肥的旅遊與酒店業的經濟收入在增加,也會帶動其他行業的發展。 (四)顯著的區位優勢 合肥元一希爾頓酒店地理位置十分優越,坐落於合肥新火車站開發區中心,地處合肥市內環地帶,距市中心商業繁華地段只有3分鍾,靠近合肥最大的購物場所之一——元一時代廣場,它將成為安徽最豪華最高檔的5星級酒店。HA)G{c
(五)合肥和周邊的客戶資源 隨著安徽兩山一湖旅遊政策的推出,隨著市內投資項目的陸續建成,合肥的旅遊和酒店業優勢已經凸現,省會的優勢是發展酒店業的關鍵因素,再加上合肥市要打造成生態型,現代化的濱湖新區和科技合肥,綠色合肥,今後的合肥將有質的變化。屆時,市內甚至省內的企業的中外高管人員,經營人員,政府也將成為酒店的常住客源。X
(六)商會經濟 合肥市的第一屆工商會於1951年4月10日至12日召開,迄今已歷十屆。這幾年,有會員近8000人(戶)。有市泉州商會,市廬江商會 ,上海合肥商會,市懷遠商會 ,肥東工商聯,合肥市福州商會等商會、每年這些商會都會有重大會議在合肥召開,這些商會需要的都是高級的服務,對價格不敏感,目前的合肥酒店業的商會市場幾乎被市內 2 家五星級酒店壟斷。這對五星級的合肥元一希爾頓大酒店來說,是極佳的市場機會。 四、威脅分析(外部環境) (一)合肥及周邊地區現有酒店的競爭 目前,全市共有星級酒店41家,其中五星級3家分別為:合肥索菲特明珠國際大酒店、古井假日酒店、外商國際俱樂部酒店,這3家共有客房數728間(套),床位數1158張,平均房價為331.95元,客房出租率為67.33%;四星級6家分別是:安徽飯店、合肥和平國際大酒店、東怡酒店、安徽良苑商務會館、新文采國際酒店、金環國際大酒店,這6家共有客房數1123間(套),床位數2036張,平均房價為280.37元,客房出租率為68.92%;三星級18家,共有客房數2277間(套),床位數4171張,平均房價為179.98元,客房出租率為78.3%;合肥市內的一些高星級酒店的客源均以商務客人及豪華旅遊團為主,團隊市場的平均房價在 400 元至 600 元不等。在合肥周邊城市由於大酒店數目相對較少,價格較高,服務較差,一般的房價在 300 元以上,旺季可達 700 元左右,而且餐飲價格高,且質量不好。所以很多旅遊團隊選擇合肥市內地段較好的4、5星級酒店,平均房價在 400到700元左右。 (二)潛在的進入者 據悉,在今後的 3 至 5 年內,合肥的高星級酒店將急速擴容: 洲際集團將要建造一家假日快捷酒店,雅高集團的合肥索菲特翡翠糊迎賓館將在明年問世,另外還有萬豪、香格里拉、凱悅集團、喜來登、錦江集團等國際連鎖酒店品牌將搶灘合肥市場,屆時的合肥酒店業將面臨激烈競爭。各大酒店要做好迎戰准備! (三)品牌化的經濟型酒店的逐步滲透 依品牌為依託,連鎖和特許加盟的經濟型酒店正在逐步興起,市場份額逐漸擴大,成為旅遊行業不可忽視的的新興力量。目前主要的經濟型酒店品牌國內有錦江之星、如家快捷、中江之旅和金陵飯店旗下的 「 金一村 」 ,外資經濟型酒店 「 宜必思 」 、 「 速八 」 和「假日快捷」。這些經濟型酒店正在快速地擴張和滲透。這些經濟型酒店價格合理,服務周到,很受中下階層客源的歡迎,雖然其主要的替代對象是三星級以下的酒店,但對普通商務人員和自助旅遊的散客客源的分流影響不可忽視。希望元一希爾頓也向這些客源敞開大門! 我相信,合肥元一希爾頓國際大酒店在希爾頓集團的高質量,高品牌的管理下一定會成為合肥地區的「掌上明珠」! 乃至全省的酒店巨頭!4c~l)O
參考資料:<y+
(1)合肥旅遊局 x@8fx
(2)合肥統計局 (3)合肥旅遊網 `.$6:.
(4)安徽日報,.&
(5)05年旅遊年度報告s-K
(6)大榭國際大酒店的 SWOT 分析 黃守東 2005-11-15R
5、有誰知道廬江那個飯店好些?請人吃飯的!
廬江鴻福大酒店
在文昌西路與移湖路口建設的一座廬城亮點工程和標致性建築——四星級大酒店
6、合肥十大美食排行榜是怎麼樣?
合肥十大美食排行榜是:三河米餃、肥西老母雞湯、廬江米線、巢湖小銀魚、吳山貢鵝、楊建明燒餅、麻辣小龍蝦、蝦糊、三河茶干、石塘驢巴。
1、楊建明燒餅
楊建明燒餅從選料、揉面、擀皮、餡料、炕餅,每一步都精益求精,採用古代的吊爐工藝烘烤,餅子焦酥之時整條街都彌漫著濃郁的香氣,2016年11月楊建明燒餅被評為「舌尖上的安徽推薦名吃」。現在楊建明燒餅總店就在安徽老城隍廟裡面,沒吃過的小夥伴一定要去嘗一嘗。
2、廬江米線
廬江米線又名廬江米粉,是安徽省合肥市廬江縣傳統小吃。廬江米線由優質秈米精製而成,具有色澤光潤、柔韌滑爽、不斷條、不糊湯的特性,成型美觀。
3、石塘驢巴
素有「天上龍肉、地下驢肉」之譽的石塘「驢巴」,堪稱飲譽華夏的一道名點。驢巴產自合肥肥東石塘鎮,「驢巴」在合肥方言里就是「精巴巴的」,主要原料有驢肉、驢蹄筋、驢鞭。
用多種中草葯共同給鹵制,口感精到,鮮美爽口。石塘驢巴現在利用發達的物流從新疆、內蒙、山東等地調運上等的生驢肉進行生產,大大提高了食品的安全、和專業性。對於廣大食客來說這道名菜一定不可辜負。